Albanien genießen – einfach gut essen!

Egal ob nun hoch oben in den Bergen oder an der Küste, in Tirana oder in einem kleinen Restaurant entlang des Weges – inzwischen ist Albaniens neue Küche zu absoluter Spitzenqualität aufgestiegen. Agritursimo oder feines Restaurant – Strandkneipe oder modernes Cafe. Alles frisch, alles beste Qualität und fast alles als 0-Kilometer-Menü – so lautet bei vielen engagierten Köchen die Devise. Bilder die Appetit machen!

Und selbst beim Raki kann man einen hohen Standard feststellen. Es gilt nur tapfer im Selbstversuch zu testen (und sich dann ausschlafen). Uns schmeckte der selbstgebrannte aus Maulbeeren in den Bergen am besten…